1. Günəbaxan yağı tarixi

Günəbaxan yağı ekstraktı XVIII əsrdə Avropadan gəldikdən sonra Rusiya bazarına çıxdıqdan sonra populyarlıq qazandı. Onun populyarlığı Rus Pravoslav Kilsəsi tərəfindən çiyələk və kərə yağı qadağan edilməsinə inanılır, onu Lent zamanı super yaxın əvəzedici halına gətirir. Çox keçmədən Ukrayna və Rusiya əsas məhsul kimi günəbaxanlarla dolu idi. XIX əsrdən bəri Rusiya əvvəlcə yemək üçün günəbaxan yağından istifadə etmişdir. O, eyni zamanda dünyanın aparıcı istehsalçısıdır günəbaxan yağı ekstraktı. Alimlərin günəbaxan yağının xolesterol səviyyəsinin nisbətən aşağı olması barədə kəşfindən sonra, Asiya və Qərb ölkələrinin əksəriyyətində bişirmə və qida əlavəsi olaraq istifadə edilmişdir.

Günəbaxan yağı, mənşəyi Şimali Amerika daxilində ucuz soya və qarğıdalı yağı üzərində çoxdan üstünlük təşkil edirdi. Kartof çipləri kimi emal olunan qidalarda sabitliyini yaxşılaşdırmaq üçün ən çox hidrogenləşdirilmiş və ya yarı hidrogenləşdirilmişdi. Bu yarım hidrogenləşdirilmiş yağlar adətən trans yağları adlanır. Təxminən 70-ci illərdə sağlamlıq xəbərdarlığı ilə məşğul olan amerikalılar, çox miqdarda doymamış yağların çox olması səbəbiylə günəbaxan yağı içərək, ürək xəstəlikləri və bədəndəki xolesterol səviyyəsini azaldacağına ümid edirdilər. 1990-cı illərdə, trans yağların sağlamlığı üçün təhlükələr aradan qaldırıldığı zaman, fransız qızartması və qeyri-adi qida istehsalçıları günəbaxan yağı toplama istehsalının başlanğıcı kimi görünən günəbaxan yağı istifadəsinə keçdilər.

 

2. Günəbaxan yağı nədir?

Günəbaxan yağı gözəgörünməz, son dərəcə ləzzətli tender yağdır və istiləşməyə dözümlüdür. Yüksək oleik günəbaxan yağının tüstü nöqtəsi nisbətən yüksəkdir, bu da yemək və qovurma üçün əlverişlidir. Üstəlik, yeməklərə öz ləzzətini vermir.

Günəbaxan yağı, çox arzu edilən yemək yağlarından biri olmaqla, müxtəlif sağlamlıq mütəxəssislərinin dəstəyini çəkdi. Bəziləri günəbaxan yağı ekstraktının ümumi xüsusiyyətlərini nəzərə almasa da, əksəriyyəti günəbaxan yağı qidasının dəyərini alqışlayır. Tanınmış bir çox sağlamlıq təşkilatı və təcrübə edən həkim günəbaxan yağının sağlam bir yağ olaraq istifadəsini tövsiyə edir, bunun xolesteroldan qorunmaq, cildinizi yaxşılaşdırmaq, iltihabı azaltmaq və ən əsası ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmaq kimi bir çox sağlamlıq qazandırıcı olduğunu verir.

Günəbaxan yağı adətən yüksək qidalı günəbaxan toxumlarından alınır (Helianthus annuus). Toxumların tərkibində çox miqdarda A, E vitamini, kolin və folat kimi çox miqdarda qida var.

Bildirilir ki, əksər bitki yağları, günəbaxan yağı, qarğıdalı yağı və kolza yağının kritik yağ turşusu xüsusiyyətləri bəzən yoxdan daha çox iltihablı ola bilər.

Xoşbəxtlikdən, günəbaxan yağı eyni deyil. Başlamaq üçün günəbaxan yağı ekstraktı emalında istifadə olunan toxumlar hər hansı bir adi qəlyanaltı koridorda olanlardan tamamilə fərqlidir. Üstəlik, yağ hasilat prosesindən asılı olaraq qida maddələrinin böyük bir tərkibini itirə bilər.

Təmizlənmiş günəbaxan yağı, daha yüksək bişirmə temperaturlarında daha sabit olsa da, polifenol və E vitamini təmizlənməmiş rəqibində yoxdur. Hidrogenləşmə, əksər istehsalçılar tərəfindən yağı daha da sabitləşdirmək üçün istifadə edilmişdir. Hidrogenləşdirilmiş və ya yarı hidrogenləşdirilmiş olsun, hələ də hidrogenləşdirilmiş yağlarda trans yağların izləri tapılır. Diabet, xərçəng və ürək xəstəliyi kimi xroniki xəstəliklərin əksəriyyəti bu trans-yağlara aiddir.

Günəbaxan yağı qidalanma dəyərini qorumaq öhdəliyimizi nəzərə alaraq, yalnız yüksək texnoloji ekstraksiya prosesindən istifadə edirik, super kritik hasilat texnologiyası. Bu texnologiya yalnız yüksək oleik günəbaxan yağı (zəfəran yağı) verir.

Ümumiyyətlə, yüksək oleik günəbaxan yağımız demək olar ki, aydın bir rəngə malikdir, içərisində açıq sarı rəng var. Bir dəqiqəlik ləzzət profilinə, tender ətirinə və böyük istilik tolerantlığına malikdir və raf ömrü və uzun qızartma ilə çox sabitdir.

Günəbaxan yağı

3. Günəbaxan yağı necə işləyir?

Günəbaxan yağı ümumiyyətlə pəhrizdə doymuş yağların doymamış yağlarla əvəz olunması kimi istifadə olunur.

 

4. Günəbaxan yağı faydaları

Günəbaxan yağının dəridən tutmuş saçlara qədər ümumi sağlamlıq səviyyəsindən kəskin faydaları vardır. Günəbaxan yağı istifadə etdiyi bəzi şeylər:

 

Günəbaxan yağı sağlamlığa faydalıdır
i. Ürək sağlamlığını artırır

Nəzərə alınır ki, nisbətən yüksək miqdarda doymuş yağ olan pəhriz yağlarından fərqli olaraq yüksək nisbətdə oleik turşusu olan günəbaxan yağından istifadə ürək xəstəliyinə tutulma təhlükəsini azaldır. Gündə yüksək olein turşusu günəbaxan yağının təklif olunan nisbəti digər yağların və piylərin əvəzinə təxminən 20 qramdır (1.5 tbsp). Az miqdarda oleik turşusu olan günəbaxan yağı faydalı görünmür. Ürək xəstəliyi və sabitliyin qarşısının alınması və müalicəsi kimi sağlamlıq üçün faydalı xüsusiyyətləri verildiyi üçün faydalı bir doymamış omega-9 yağ turşusu olan cis-oleic turşusunun əhəmiyyətli dəyəri ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını alır.

Günəbaxan yağı, Amerika Ürək Birliyi tərəfindən daha az doymuş yağ olan yağ kimi siyahıya alınaraq, pəhriz, marqarin və kərə yağı içərisindəki bütün qatı yağların uyğun bir əvəzedicisidir. Bu ürək xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edə bilər.

 

ii. Enerji təmin edir

Günəbaxan yağı yalnız zəngin linoleik turşu ilə doymamışdır, bu da uyğun bir protein mənbəyi və yeməli məqsədlər üçün olduqca dadlıdır. Günəbaxan yağındakı heyranedici yağ turşusu tərkibi bədən tarazlığının qorunmasına kömək edir.

Bir insanı letarji hiss edən doymuş yağlardan fərqli olaraq, sağlam doymamış yağlar böyük enerjidir. Günəbaxan yağı qaraciyərdən qan dövranına sürətli enerji artıran qlükogenin, şəkərin arxetipinin sərbəst buraxılmasına kömək edir.

 

III. Xolesterolu azaldır

Günəbaxan yağı sağlam faydalarına xolesterol səviyyəsinin aşağı salınması daxildir. HDL (yaxşı xolesterol) səviyyəsinin artması, bunun nəticəsində ürək-damar xəstəlikləri təhlükəsini azaltdığı məlumdur.

Elmi araşdırmaların çoxu, pəhrizdəki digər yağların günəbaxan yağı ilə əvəz edilməsi, yüksək xolesterol diaqnozu qoyulmuş insanlarda LDL (pis xolesterol) və ümumi xolesterolu azalda biləcəyini bildirir. Bununla birlikdə günəbaxan yağı ateroskleroza meylli və ya periferik damar xəstəliyi olan insanlarda xolesterolu azaltmaq üçün tam təsirli olmaya bilər.

 

iv. İmmunitet sistemini gücləndirir

Günəbaxan yağı, plazma membran maneələrini gücləndirərək infeksiyalara qarşı müdafiə gücləndiricisi olur, virus və bakteriyaların bədənə daxil olmasını çətinləşdirir. Faydalı zülalların olması günəbaxan yağına immunitet sistemində ferment və toxumaların düzəldilməsində və qurulmasında sağlam istifadəni artırır.

 

v. Həzmi yaxşılaşdırır

Həzm problemlərində tez-tez diqqətdən kənarda qalan ən çox yemək yağlarından qaynaqlanır. Fərqli deyil yemək üçün günəbaxan yağı, az miqdarda çox doymamış yağlar olan zərərsiz bişirmə yağları mədə xəstəliklərinə səbəb olur. Günəbaxan yağı həzm sistemindəki udma sürətini artıraraq həddindən artıq yüngül rejimi nəzərə alaraq həzm etmək asandır. Qəbizliyin qarşısını alır. Omega-6 yağ turşusu, maddələr mübadiləsinə nəzarət maddələr mübadiləsində köməkçi maddələr olan linoleik turşunun yüksək tərkibi.

 

gördüm. Bədəni təmir edir

Günəbaxan yağı, ümumi bədən sistemində sağlam funksionallıq üçün toxumaların və fermentlərin düzəldilməsində və qurulmasında tələb olunan kritik proteinlərdən ibarətdir.

Günəbaxan yağı

vii. İltihaba qarşı mübarizə apara bilər

Günəbaxan yağı, steroid olmayan antiinflamatuar dərmanların (NSAİİ), o cümlədən mədə zədələnməsinin şiddətli yan təsirlərini azaltdığı aşkar edilmişdir.

Günəbaxan yağının iltihabı azalda biləcəyi barədə təkliflər var. Lətif sübut, romatoid artritin müalicəsində iltihabı azalda biləcəyini təklif edir.

 

Günəbaxan yağı dəri üçün faydalıdır
-Qeyri-comedogenic

Dərinin tətbiqi üçün günəbaxan yağı, komedogen olmayan xüsusiyyətlərinə görə geniş populyarlıq qazandı. Dərinin məsamələrini maneə törətmədən çox udur. Əksər insanlar üçün dəri üçün günəbaxan yağı hər cür dərini qıcıqlandırmır, normal, yağlı, quru və hətta sızanağa meylli dərilərə uyğun edir.

 

-Antioksidantlar

Günəbaxan yağı bişirmək və ya günəbaxan yağı tərkibli dəriyə qulluq məhsulları tətbiq etmək üçün bədəni, antioksidant olan güclü bir antioksidan olan vitamin E ilə təmin edir, qırışlardan və vaxtından əvvəl yaşlanmadan, həmçinin sərbəst radikallardan qoruyur. Günəbaxan yağı hələ də yüksək miqdarda təbii antioksidan, məsələn, tokoferolları ehtiva edir və digər bitki yağlarından üstündür.

 

-Dərini qoruyan maneə

Günəbaxan yağında mövcud olan linoleik turşu, dərinin özünəməxsus baryerini qorumağa kömək edir və nəmi saxlamaq gücünü gücləndirir. Yerli istifadə edildikdə, günəbaxan yağı antiinflamatuar təsiri ilə quru dəri və ekzema vəziyyətinə fayda verir.

19 könüllü üzərində dəri və zeytun yağı üçün həm də yerli olaraq tətbiq olunan günəbaxan yağının faydalarını bir-birinə zidd etmək məqsədi ilə aparılan bir iş, günəbaxan yağının dəri nəmləndirməsini artırarkən dəri membranının xüsusiyyətlərini daha təsirli bir şəkildə qoruduğunu bildirdi.

Günəbaxan yağındakı linoleik turşu komponentinin dərini virus, mikrob və bakteriyalardan effektiv şəkildə qoruduğu aşkar edilmişdir. Banqladeşdə aparılan başqa bir araşdırmada, vaxtından əvvəl doğulmuş körpələrə yerli olaraq günəbaxan yağı tətbiq olunurdu. Nəticələr xəstəxanadan alınan infeksiyalardan uşaq ölümünün nəzərəçarpacaq dərəcədə azalması idi.

Bu günəbaxan yağı dəri üçün faydalıdır qlobal istifadəsinə geniş töhfə verərək, möhtəşəm dəri hissi, nəmləndirici xüsusiyyətləri, yüksək udma dərəcəsi ilə üstün oksidləşmə sabitliyi ilə əlaqəli uyğun bir məlhəm halına gətirdi.

Günəbaxan yağı

-Yara şəfa

Günəbaxan yağı, iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri maneə törədir, dərinin pürüzlülüyünün və qızartının azalmasına kömək edir. Günəbaxan yağında omeqa-6-nın yüksək miqdarı iltihabı azaldaraq təzə dəri xarici təbəqələrinin təkamülünə kömək edir.

Heyvanların iştirak etdiyi bir araşdırmada günəbaxan yağının yaralara aktual tətbiqi, şəfa prosesini sürətləndirdiyi bildirildi. Nəticələr günəbaxan yağında təsirli bir yara baxım komponenti olan oleik turşusuna aid edildi. Bundan əlavə, Sesamolun (günəbaxan yağı içərisində olan izlərdə də olduğu) dəri xərçəngi diaqnozu qoyulan siçanlarda kimyəvi maddələrin profilaktik xüsusiyyətlərindən ibarət olduğu bildirildi.

 

- Sızanaqlarla mübarizə aparır

Günəbaxan yağının çox zəngin olduğu E Vitamini və A Vitamininin dəri sağlamlığının böyük dəstəkçiləri olduğu bildirilir. Antioksidan xüsusiyyətlərinə sahib olan eyni vitaminlər, bakteriyalara səbəb olan sızanaqların aradan qaldırılmasında və kəsilmiş dəri hüceyrələrinin bərpasında əsas rol oynayır. Vitamin E də sızanaqlarda rolu olduğu düşünülən reaktiv oksigen növlərinin əməliyyatlarına qarşı müqavimət göstərə bilər. Yağ, həssas və yağsızdır, məsamələrin tıxanmasına səbəb olmadan dəri içərisindən tez mənimsənilməsini təmin edir.

Günəbaxan yağı eyni zamanda quru və həssas dərini effektiv şəkildə müalicə edən özünəməxsus nəmləndiricidir.

 

- Egzamanın müalicəsinə kömək edir

Üstün tətbiq olunarsa, günəbaxan yağı müstəsna antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir. Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, yağ dəri maneəsini yaxşılaşdırmaqda əsas rol oynayır və bununla da dəri sağlamlığını artırır.

Atopik dermatit (ekzema) müalicəsində günəbaxan yağı kömək edən E vitamini. E vitamini ilə şifahi müalicə olunan 96 ekzema xəstəsi böyük bir yaxşılaşma qeydə aldı, xeyli sayda yaxın bir remissiya qeyd edildi. Bundan əlavə, yağ quru dəri kimi fərdi ekzema simptomlarını müalicə edir.

 

- Günəbaxan tumu yağ yaşlanma əlamətlərini azalda bilər

Dərini tətbiq etmək üçün günəbaxan yağı uzun müddət cavan görünməyə kömək edə bilər. Tərkibindəki antioksidanlar, UB işıqlarının günəşdən dəriyə çatmasına mane olmaqla vaxtından əvvəl yaşlanma əlamətlərinin qarşısını alır. E vitamini, üzdəki qırışların və incə xətlərin meydana gəlməsini azaldaraq, elastin və dəridəki kollageni xüsusi olaraq örtür.

Günəbaxan yağında yüksək tokoferol və çox doymamış yağlı lipidlərin meydana gəlməsi digər bitki yağı variantları ilə müqayisədə günəş baxım məhsulları istehsalına ən uyğun edir. Bu komponentlər uzun müddət rancitizmə olan etirazı təsvir edir.

 

Günəbaxan yağı saç üçün faydalıdır

istifadə saç üçün günəbaxan yağı təmir son bir ildə adi hala gəldi. Əldə olunan üstünlüklərin əksəriyyəti, saçların sağlam böyüməsinə töhfə verən linoleik turşunun (omega-6 yağ turşusu) yüksək tərkibinə aiddir. Eyni, saç tökülməsinin qarşısını alır, bunun nə üçün saç müalicəsində istifadə edildiyini izah edir.

Günəbaxan yağı tez-tez quru, qıvrılmış saçları yumşaltmaq və parlaq bir parıltı əlavə etmək üçün istifadə olunur. Günəbaxan yağının yüngül tərkibi onu mükəmməl bir kondisioner halına gətirir. İpək və yumşaq bir saçın inanılmaz nəticələrinə görə, yağ həftədə bir dəfə baş dərisinə masaj olunur.

Yüngül bir toxuma olan günəbaxan yağı ilə yanaşı, qoxusuz yağ ətirli / qoxulu olmayan saçlara təsirli bir şəkildə əlavə edilə bilər.

Saç saxlamaq üçün günəbaxan yağı istifadə etməyinizə dair bəzi səbəblər var;

 

Baş dərisinin sağlamlığını yaxşılaşdırır

Sağlam bir baş dərisi olmadan, saçları cilalamaq və cilalamaq tamamilə faydasızdır. Baş dərisi hər hansı bir təbii saçın ümumi sağlamlığına əsasdır. Sağlamlığı gələcək saçlarınızın qırılacağını və ya böyüməyinizi müəyyənləşdirir. Buna düzgün və ləyaqətlə yanaşmaq lazımdır! Xoşbəxtlikdən, saç üçün günəbaxan yağı sağlam bir baş dərisi üçün bütün zəruri maddələrlə yüklənir və E vitamini də daxil olmaqla, quru baş dərisi və məhsulun qurulmasına əsas köməkçi olan bakterial infeksiya riskini azaldır. Bundan əlavə, vaxtından əvvəl saç tökülməsi, kişi / qadın naxışlı baldırlıq, saçların incəlməsi və alopesiya areatalarını azaltmaq istəyirsinizsə günəbaxan yağı almalısınız.

 

Saçların böyüməsini stimullaşdırır

Saçda nəm yox, sağlam təbii saç böyüməsi yoxdur! Saç dərisindəki yaxşı miqdarda nəmlik saçların təbii inkişafının sütunudur. Saç üçün günəbaxan yağını müntəzəm olaraq istifadə etmək, sağlam və nəmli təbii saç inkişafını stimullaşdırmaq üçün müxtəlif vitaminlər və minerallarla silahlanmış bu təbii nəmləndirici ilə təchiz olunur. Bundan əlavə, günəbaxan yağında olan Oleik turşusu saç tökülməsinə mane olacaqdır.

Günəbaxan yağı

Yumşaqlıq və parıltı təmin edərkən qıvrılmış saçları yox edir

Səliqəsiz, qıvrıla-qıvrıla idarə olunmayan bir saçınız var? Həll günəbaxan yağında. Günəbaxan yağını tətbiq etmək, təbii görünsə də, təbii saç tüklərini çox nəmləndirir. Həm də saçlara çox yağlanmadan və ya çəkidən çəkilmədən gözəl və sərin bir toxuma verir. Günəbaxan yağı, qış aylarının ən sərt şərtlərində belə saçdakı nəmi saxlamağa kömək edir və il boyu davamlı parıltı və incəlik təmin edir.

 

Yumşaldıcı kimi fəaliyyət göstərir

Günəbaxan yağı, jojoba yağı kimi, polar olmayan bir həlledici olmaqla su itkisini əhəmiyyətli dərəcədə maneə törədir. Nəmin qarşısını almaq və saxlamaq üçün saç köklərini asanlıqla perforasiya edir.

 

5. Günəbaxan yağının yan təsirləri

Ağızdan alındıqda: Günəbaxan yağı olduğu bildirilir SAĞLAM ağızdan doğru miqdarda alındıqda.
Dəriyə tətbiq edildikdə: Günəbaxan yağı olduğu bildirilir SAĞLAM lazımi miqdarda dəriyə bulaşdıqda.

Bir çox insan günəbaxan yağının yan təsirlərini inkişaf etdirmir və bildirmir. Bununla birlikdə, xrizantem, papatya, cırtdan, marigolds kimi kompozit / asteraceae ailəsinə qarşı allergik və ya həssas olan insanlar günəbaxan yağı allergiyasını inkişaf etdirə bilər. Bu vəziyyətdə günəbaxan yağı istifadə etməzdən əvvəl bir həkimə müraciət edin.

 

6. Günəbaxan yağının haradan gəldiyi

-Bitkilər

Günəbaxan yağı bəzən günəbaxan bitkisinin istehsal etdiyi toxumları sıxaraq çıxarılır. Günəbaxan müxtəlif çeşidli olmasına baxmayaraq, günəbaxan yağının çoxu botanik olaraq adi günəbaxandan alınır Helianthus annuus.

Günəbaxan Cənubi və Şimali Amerikada yerli və əsrlər boyu ornament kimi istifadə olunur.

 

-proses

Günəbaxan yağı toplu istehsalı üçün geniş proseslər olsa da, ən yeni və yüksək texnologiyadır super kritik hasilat texnologiyası. Bu üsul, günəbaxan yağı arasında ən sağlam olan yüksək oleik günəbaxan yağı (aspir) istehsal edir. Günəbaxan yağı bu gün dünya miqyasında sənaye istehsalında dördüncü ən böyük neft məhsulu olaraq dayanır.

 

-Məhsullar

Günəbaxan yağı adətən günəbaxan tumu yağı kimi tanınır. Rəngləri kristaldan tutmuş kəhrəba sarıya qədərdir.

Hal-hazırda günəbaxan yağının müxtəlif qlobal istifadəsi var. Günəbaxan yağı toplu istehsalçıları tez-tez məhsullarını xüsusi istifadəsinə görə markalayırlar. Məsələn, saç üçün günəbaxan yağı, yemək üçün günəbaxan yağı, dəri üçün günəbaxan yağı və s. Bu istehlakçıların təmin edilməsidir günəbaxan yağı alın məqsədləri üçün nəzərdə tutulmuşdur. Günəbaxan yağı toplu satın almadan əvvəl istifadəni yoxlayın.

Günəbaxan yağı

7. Günəbaxan yağı digər yağlarla müqayisədə nə qədər sağlamdır?

Günəbaxan yağı təxminən 13% doymuş yağ var, kola yağı və üzüm toxumu yağı ilə müqayisədə pambıq yağı, hindistan cevizi yağı, fıstıq yağı, xurma yağı və soya yağlarından azdır. Doymuş yağ miqdarı qarğıdalı və zeytun yağı ilə uyğun gəlir.

Təmizlənməmiş günəbaxan yağındakı E vitaminindən faydalanmaq üçün çiy istehlak edilməlidir. Yüksək oleik günəbaxan yağı, çox doymamış yağlarla müqayisədə daha doymuş yağların nisbətində daha yüksəkdir. Tək doymamış yağlar çox doymamış yağlara nisbətən bir qədər daha sabit olmasına baxmayaraq, yalnız bir neçə sağlamlıq tədqiqatçısı nisbətən daha sağlam olduqları qənaətinə gəlirlər.

 

8. Günəbaxan yağı (aspirin toxumu yağı) istifadə edir

-Yemək bişirmək və qızartmaq

Günəbaxan yağı tüstü nöqtəsi yüksək olduğundan yüksək temperaturda möhkəm dayanır. Buna görə hər hansı bir pəhriz yağını, əsasən dərin qızartmada əvəz edə bilər. Yağın tərəfsiz ləzzəti çörək bişirmək üçün mükəmməl hesab edir. Günəbaxan yağından ən çox istifadə edilənlər bunlardır: cips və balıq, yemək yağı, salat sarğısı, bişirmə və bişirmədə yağı əvəz edən vegan əvəzedicisi və peçenye, tort və bənzər qidalandırıcı maddələrin bişirilməsində yağ və nəm maddəsi. yerkökü.

 

-Dodaq balzaları və dəri kremləri kimi kosmetika

Günəbaxan yağının incə və yumşaqlıq xüsusiyyətləri onu dəri kremləri və dodaq balzaları kimi kosmetikada mükəmməl bir komponent halına gətirir. Digər kosmetik istifadələr; Yumşaldıcı, Büzücü, nəmləndiricilər, kondisionerlər, antioksidant, antiviral, bakteriya əleyhinə, aydınlaşdırıcılar və işıqlandırıcılar.

 

-Aşağı xolesterol olduğu üçün ürək üçün dərman

Günəbaxan yağı ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almaq və azaltmaq üçün bir dərman kimi istifadə olunur. Bu digər dərman məqsədləri üçün də istifadə olunur; Anti-Viral Mikrobiyal, İmmuniteti artıran, Anti-Bakterial, İltihaba qarşı və Enerji artırma.

 

References
  1. Rai, A., Mohanty, B., & Bhargava, R. (2016). Günəbaxan yağının super kritik çıxarılması: Ekstraksiya dəyişənləri üçün mərkəzi bir kompozit dizayn. Qida Kimyası, 192, 647-659.
  2. Danby, SG, AlEnezi, T., Sultan, A., Lavanta, T., Chittock, J., Brown, K., & Cork, MJ (2013). Zeytun və günəbaxan toxumu yağının yetkinlərin dəri baryerinə təsiri: yenidoğulmuşların dəriyə qulluq üçün təsirləri. Pediatrik dermatoloji30(1), 42–50. https://doi.org/10.1111/j.1525-1470.2012.01865.x.
  3. Kapadia, GJ, Azuine, MA, Tokuda, H., Takasaki, M., Mukainaka, T., Konoshima, T., & Nishino, H. (2002). Epstein-Barr virusundakı resveratrol, sesamol, küncüt yağı və günəbaxan yağının erkən antigen aktivləşdirmə təhlili və siçan dərisinin iki mərhələli kanserogenezinin kimyəvi-profilaktik təsiri. Farmakoloji tədqiqat45(6), 499-505.
  4. Saedi S, Noroozi M, Khosrotabar N, Mazandarani S, Ghadrdoost B. (2017). Kanola və günəbaxan yağlarının dislipidemiya olan iştirakçıların lipid profilini və antropometrik parametrlərini necə təsir etdiyi. Med J Islam Repub Iran. 31 (1): 23-28.
  5. SUNFLOWER YAĞ (SAFFLOWER SEED Yağ) 83%

 

Mündəricat