1. Günəbaxan yağı tarixi

Günəbaxan yağı ekstraktı XVIII əsrdə Avropadan gəldikdən sonra Rusiya bazarına çıxdıqdan sonra populyarlıq qazandı. Onun populyarlığı Rus Pravoslav Kilsəsi tərəfindən çiyələk və kərə yağı qadağan edilməsinə inanılır, onu Lent zamanı super yaxın əvəzedici halına gətirir. Çox keçmədən Ukrayna və Rusiya əsas məhsul kimi günəbaxanlarla dolu idi. XIX əsrdən bəri Rusiya əvvəlcə yemək üçün günəbaxan yağından istifadə etmişdir. O, eyni zamanda dünyanın aparıcı istehsalçısıdır günəbaxan yağı ekstraktı. Alimlərin günəbaxan yağının xolesterol səviyyəsinin nisbətən aşağı olması barədə kəşfindən sonra, Asiya və Qərb ölkələrinin əksəriyyətində bişirmə və qida əlavəsi olaraq istifadə edilmişdir.

Günəbaxan yağı, mənşəyi Şimali Amerika daxilində ucuz soya və qarğıdalı yağı üzərində çoxdan üstünlük təşkil edirdi. Kartof çipləri kimi emal olunan qidalarda sabitliyini yaxşılaşdırmaq üçün ən çox hidrogenləşdirilmiş və ya yarı hidrogenləşdirilmişdi. Bu yarım hidrogenləşdirilmiş yağlar adətən trans yağları adlanır. Təxminən 70-ci illərdə sağlamlıq xəbərdarlığı ilə məşğul olan amerikalılar, çox miqdarda doymamış yağların çox olması səbəbiylə günəbaxan yağı içərək, ürək xəstəlikləri və bədəndəki xolesterol səviyyəsini azaldacağına ümid edirdilər. 1990-cı illərdə, trans yağların sağlamlığı üçün təhlükələr aradan qaldırıldığı zaman, fransız qızartması və qeyri-adi qida istehsalçıları günəbaxan yağı toplama istehsalının başlanğıcı kimi görünən günəbaxan yağı istifadəsinə keçdilər.

2. Günəbaxan yağı nədir?

Günəbaxan yağı gözəgörünməz, son dərəcə ləzzətli tender yağdır və istiləşməyə dözümlüdür. Yüksək oleik günəbaxan yağının tüstü nöqtəsi nisbətən yüksəkdir, bu da yemək və qovurma üçün əlverişlidir. Üstəlik, yeməklərə öz ləzzətini vermir.

Günəbaxan yağı, çox arzu edilən yemək yağlarından biri olmaqla, müxtəlif sağlamlıq mütəxəssislərinin dəstəyini çəkdi. Bəziləri günəbaxan yağı ekstraktının ümumi xüsusiyyətlərini nəzərə almasa da, əksəriyyəti günəbaxan yağı qidasının dəyərini alqışlayır. Tanınmış bir çox sağlamlıq təşkilatı və təcrübə edən həkim günəbaxan yağının sağlam bir yağ olaraq istifadəsini tövsiyə edir, bunun xolesteroldan qorunmaq, cildinizi yaxşılaşdırmaq, iltihabı azaltmaq və ən əsası ürək sağlamlığını yaxşılaşdırmaq kimi bir çox sağlamlıq qazandırıcı olduğunu verir.

Günəbaxan yağı adətən yüksək qidalı günəbaxan toxumlarından alınır (Helianthus annuus). Toxumların tərkibində çox miqdarda A, E vitamini, kolin və folat kimi çox miqdarda qida var.

Bildirilir ki, tərkibində olan əksər bitki yağlarının, günəbaxan yağı, qarğıdalı yağı və kanola yağının kritik yağ turşusu xüsusiyyətləri bəzən daha çox iltihab ola bilər.

Xoşbəxtlikdən, günəbaxan yağı eyni deyil. Başlamaq üçün günəbaxan yağı ekstraktı emalında istifadə olunan toxumlar hər hansı bir adi qəlyanaltı koridorda olanlardan tamamilə fərqlidir. Üstəlik, yağ hasilat prosesindən asılı olaraq qida maddələrinin böyük bir tərkibini itirə bilər.

Təmizlənmiş günəbaxan yağı, daha yüksək bişirmə temperaturlarında daha sabit olsa da, polifenol və E vitamini təmizlənməmiş rəqibində yoxdur. Hidrogenləşmə, əksər istehsalçılar tərəfindən yağı daha da sabitləşdirmək üçün istifadə edilmişdir. Hidrogenləşdirilmiş və ya yarı hidrogenləşdirilmiş olsun, hələ də hidrogenləşdirilmiş yağlarda trans yağların izləri tapılır. Diabet, xərçəng və ürək xəstəliyi kimi xroniki xəstəliklərin əksəriyyəti bu trans-yağlara aiddir.

Günəbaxan yağı qidalanma dəyərini qorumaq öhdəliyimizi nəzərə alaraq, yalnız yüksək texnoloji ekstraksiya prosesindən istifadə edirik, super kritik hasilat texnologiyası. Bu texnologiya yalnız yüksək oleik günəbaxan yağı (zəfəran yağı) verir.

Ümumiyyətlə, yüksək oleik günəbaxan yağımız demək olar ki, aydın bir rəngə malikdir, içərisində açıq sarı rəng var. Bir dəqiqəlik ləzzət profilinə, tender ətirinə və böyük istilik tolerantlığına malikdir və raf ömrü və uzun qızartma ilə çox sabitdir.

Günəbaxan yağı

3. Günəbaxan yağı necə işləyir?

Günəbaxan yağı ümumiyyətlə pəhrizdə doymuş yağların doymamış yağlarla əvəz olunması kimi istifadə olunur.

4. Günəbaxan yağının faydaları

Günəbaxan yağının dəridən tutmuş saçlara qədər ümumi sağlamlıq səviyyəsindən kəskin faydaları vardır. Günəbaxan yağı istifadə etdiyi bəzi şeylər:

Günəbaxan yağı sağlamlığa faydalıdır
i. Ürək sağlamlığını artırır

Nəzərə alınır ki, nisbətən yüksək miqdarda doymuş yağ olan pəhriz yağlarından fərqli olaraq yüksək nisbətdə oleik turşusu olan günəbaxan yağından istifadə ürək xəstəliyinə tutulma təhlükəsini azaldır. Gündə yüksək olein turşusu günəbaxan yağının təklif olunan nisbəti digər yağların və piylərin əvəzinə təxminən 20 qramdır (1.5 tbsp). Az miqdarda oleik turşusu olan günəbaxan yağı faydalı görünmür. Ürək xəstəliyi və sabitliyin qarşısının alınması və müalicəsi kimi sağlamlıq üçün faydalı xüsusiyyətləri verildiyi üçün faydalı bir doymamış omega-9 yağ turşusu olan cis-oleic turşusunun əhəmiyyətli dəyəri ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını alır.

Günəbaxan yağı, Amerika Ürək Birliyi tərəfindən daha az doymuş yağ olan yağ kimi siyahıya alınaraq, pəhriz, marqarin və kərə yağı içərisindəki bütün qatı yağların uyğun bir əvəzedicisidir. Bu ürək xəstəliklərinin qarşısını almağa kömək edə bilər.

ii. Enerji təmin edir

Günəbaxan yağı, zəngin linoleik turşusu ilə doymamış, onu uyğun bir protein mənbəyi və yeməli məqsəd üçün olduqca dadlı edir. Bədən tarazlığını qorumaq üçün günəbaxan yağı köməkçi çarpıcı yağ turşusu tərkiblidir.

Bir insanı letarji hiss edən doymuş yağlardan fərqli olaraq, sağlam doymamış yağlar böyük enerjidir. Günəbaxan yağı qaraciyərdən qan dövranına sürətli enerji artıran qlükogenin, şəkərin arxetipinin sərbəst buraxılmasına kömək edir.

III. Xolesterolu azaldır

Günəbaxan yağı sağlam faydalarına xolesterol səviyyəsinin aşağı salınması daxildir. HDL (yaxşı xolesterol) səviyyəsinin artması, bunun nəticəsində ürək-damar xəstəlikləri təhlükəsini azaltdığı məlumdur.

Elmi araşdırmaların çoxu, pəhrizdəki digər yağların günəbaxan yağı ilə əvəz edilməsi, yüksək xolesterol diaqnozu qoyulmuş insanlarda LDL (pis xolesterol) və ümumi xolesterolu azalda biləcəyini bildirir. Bununla birlikdə günəbaxan yağı ateroskleroza meylli və ya periferik damar xəstəliyi olan insanlarda xolesterolu azaltmaq üçün tam təsirli olmaya bilər.

iv. İmmunitet sistemini gücləndirir

Günəbaxan yağı, plazma membran maneələrini gücləndirərək infeksiyalara qarşı müdafiə gücləndiricisi olur, virus və bakteriyaların bədənə daxil olmasını çətinləşdirir. Faydalı zülalların olması günəbaxan yağına immunitet sistemində ferment və toxumaların düzəldilməsində və qurulmasında sağlam istifadəni artırır.

v. Həzmi yaxşılaşdırır

Tez-tez həzm problemlərində gözardı edilmək, ən çox bişmiş yağlardan qaynaqlanan həqiqətdir. Fərqli olaraq yemək üçün günəbaxan yağı, az miqdarda çox doymamış yağlar olan zərərsiz bişirmə yağları mədə xəstəliklərinə səbəb olur. Günəbaxan yağı həzm sistemindəki udma sürətini artıraraq həddindən artıq yüngül rejimi nəzərə alaraq həzm etmək asandır. Qəbizliyin qarşısını alır. Omega-6 yağ turşusu, maddələr mübadiləsinə nəzarət maddələr mübadiləsində köməkçi maddələr olan linoleik turşunun yüksək tərkibi.

gördüm. Bədəni təmir edir

Günəbaxan yağı, ümumi bədən sistemində sağlam fəaliyyət göstərmək üçün toxumaların və fermentlərin təmiri və qurulmasında zəruri olan zülallardan ibarətdir.

Günəbaxan yağı

vii. İltihaba qarşı mübarizə apara bilər

Günəbaxan yağı, steroid olmayan antiinflamatuar dərmanların (NSAİİ), o cümlədən mədə zədələnməsinin şiddətli yan təsirlərini azaltdığı aşkar edilmişdir.

Günəbaxan yağının iltihabı azalda biləcəyi barədə təkliflər var. Lətif sübut, romatoid artritin müalicəsində iltihabı azalda biləcəyini təklif edir.

Günəbaxan yağı dəri üçün faydalıdır
-Qeyri-comedogenic

Dərinin tətbiqi üçün günəbaxan yağı, komedogen olmayan xüsusiyyətlərinə görə geniş populyarlıq qazandı. Dərinin məsamələrini maneə törətmədən çox udur. Əksər insanlar üçün dəri üçün günəbaxan yağı hər cür dərini qıcıqlandırmır, normal, yağlı, quru və hətta sızanağa meylli dərilərə uyğun edir.

-Antioksidantlar

Günəbaxan yağı bişirmək və ya günəbaxan yağı tərkibli dəriyə qulluq məhsulları tətbiq etmək üçün bədəni, antioksidant olan güclü bir antioksidan olan vitamin E ilə təmin edir, qırışlardan və vaxtından əvvəl yaşlanmadan, həmçinin sərbəst radikallardan qoruyur. Günəbaxan yağı hələ də yüksək miqdarda təbii antioksidan, məsələn, tokoferolları ehtiva edir və digər bitki yağlarından üstündür.

-Dərini qoruyan maneə

Günəbaxan yağında olan linoleik turşu, nəm saxlamaq üçün gücünü artıraraq dərinin özünəməxsus maneəsini qorumağa kömək edir. Ən yaxşı şəkildə istifadə edildiyi zaman günəbaxan yağı, iltihab əleyhinə təsiri ilə quru dəriyə və ekzema vəziyyətinə faydalıdır.

Dərinin və zeytun yağı üçün dəri və zeytun yağının faydalarını əks etdirməyə yönəlmiş 19 könüllü üzərində aparılan bir iş, günəbaxan yağı dərinin nəmlənməsini artırarkən dəri membranının xüsusiyyətlərini daha təsirli saxladığını bildirdi.

Günəbaxan yağında olan linoleik turşu komponenti dərini viruslardan, mikroblardan və bakteriyalardan effektiv şəkildə qorumaq üçün tapıldı. Banqladeşdə edilən başqa bir araşdırmada, vaxtından əvvəl körpələrə günəbaxan yağı tətbiq olundu. Nəticələr xəstəxanada əldə edilən infeksiyalardan körpə ölümünün nəzərəçarpacaq dərəcədə azaldığını göstərdi.

Bu günəbaxan yağı dəri üçün faydalıdır qlobal istifadəsinə geniş töhfə verərək, möhtəşəm dəri hissi, nəmləndirici xüsusiyyətləri, yüksək udma dərəcəsi ilə üstün oksidləşmə sabitliyi ilə əlaqəli uyğun bir məlhəm halına gətirdi.

Günəbaxan yağı

-Yara şəfa

Günəbaxan yağı, iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri maneə törədir, dərinin pürüzlülüyünün və qızartının azalmasına kömək edir. Günəbaxan yağında omeqa-6-nın yüksək miqdarı iltihabı azaldaraq təzə dəri xarici təbəqələrinin təkamülünə kömək edir.

Heyvanların iştirak etdiyi bir araşdırmada günəbaxan yağının yaralara aktual tətbiqi, şəfa prosesini sürətləndirdiyi bildirildi. Nəticələr günəbaxan yağında təsirli bir yara baxım komponenti olan oleik turşusuna aid edildi. Bundan əlavə, Sesamolun (günəbaxan yağı içərisində olan izlərdə də olduğu) dəri xərçəngi diaqnozu qoyulan siçanlarda kimyəvi maddələrin profilaktik xüsusiyyətlərindən ibarət olduğu bildirildi.

- Sızanaqlarla mübarizə aparır

Hər ikisi də günəbaxan yağının çox zəngin olduğu E vitamini və A vitamini dəri sağlamlığının böyük təbliğatçısı olduğu bildirilir. Antioksidant xüsusiyyətlərinə sahib olan eyni vitaminlər, bakteriyalara səbəb olan sızanaqları aradan qaldırmaqda və qırılmış dəri hüceyrələrinin bərpasında əsas rola malikdir. E vitamini də sızanaqlarda rolu olduğu düşünülən reaktiv oksigen növlərinin əməliyyatlarına qarşı çıxa bilər. Yağ tender və yağsızdır, məsamələrin tıxanmasına səbəb olmadan dəridə tez bir şəkildə udulmasını təmin edir.

Günəbaxan yağı eyni zamanda quru və həssas dərini effektiv şəkildə müalicə edən özünəməxsus nəmləndiricidir.

- Egzamanın müalicəsinə kömək edir

Üstün tətbiq olunarsa, günəbaxan yağı müstəsna antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir. Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, yağ dəri maneəsini yaxşılaşdırmaqda əsas rol oynayır və bununla da dəri sağlamlığını artırır.

Atopik dermatit (ekzema) müalicəsində günəbaxan yağı kömək edən E vitamini. E vitamini ilə şifahi müalicə olunan 96 ekzema xəstəsi böyük bir yaxşılaşma qeydə aldı, xeyli sayda yaxın bir remissiya qeyd edildi. Bundan əlavə, yağ quru dəri kimi fərdi ekzema simptomlarını müalicə edir.

- Günəbaxan tumu yağ yaşlanma əlamətlərini azalda bilər

Dərini tətbiq etmək üçün günəbaxan yağı uzun müddət cavan görünməyə kömək edə bilər. Tərkibindəki antioksidanlar, UB işıqlarının günəşdən dəriyə çatmasına mane olmaqla vaxtından əvvəl yaşlanma əlamətlərinin qarşısını alır. E vitamini, üzdəki qırışların və incə xətlərin meydana gəlməsini azaldaraq, elastin və dəridəki kollageni xüsusi olaraq örtür.

Günəbaxan yağında yüksək tokoferol və çox doymamış yağlı lipidlərin meydana gəlməsi digər bitki yağı variantları ilə müqayisədə günəş baxım məhsulları istehsalına ən uyğun edir. Bu komponentlər uzun müddət rancitizmə olan etirazı təsvir edir.

Günəbaxan yağı saç üçün faydalıdır

istifadə saç üçün günəbaxan yağı təmir son bir ildə adi hala gəldi. Əldə olunan üstünlüklərin əksəriyyəti, saçların sağlam böyüməsinə töhfə verən linoleik turşunun (omega-6 yağ turşusu) yüksək tərkibinə aiddir. Eyni, saç tökülməsinin qarşısını alır, bunun nə üçün saç müalicəsində istifadə edildiyini izah edir.

Günəbaxan yağı tez-tez quru, qıvrılmış saçları yumşaltmaq və parlaq bir parıltı əlavə etmək üçün istifadə olunur. Günəbaxan yağının yüngül tərkibi onu mükəmməl bir kondisioner halına gətirir. İpək və yumşaq bir saçın inanılmaz nəticələrinə görə, yağ həftədə bir dəfə baş dərisinə masaj olunur.

Yüngül bir toxuma olan günəbaxan yağı ilə yanaşı, qoxusuz yağ ətirli / qoxulu olmayan saçlara təsirli bir şəkildə əlavə edilə bilər.

Saç saxlamaq üçün günəbaxan yağı istifadə etməyinizə dair bəzi səbəblər var;

Baş dərisinin sağlamlığını yaxşılaşdırır

Sağlam bir baş dərisi olmadan, saçları cilalamaq və cilalamaq tamamilə faydasızdır. Baş dərisi hər hansı bir təbii saçın ümumi sağlamlığına əsasdır. Sağlamlığı gələcək saçlarınızın qırılacağını və ya böyüməyinizi müəyyənləşdirir. Buna düzgün və ləyaqətlə yanaşmaq lazımdır! Xoşbəxtlikdən, saç üçün günəbaxan yağı sağlam bir baş dərisi üçün bütün zəruri maddələrlə yüklənir və E vitamini də daxil olmaqla, quru baş dərisi və məhsulun qurulmasına əsas köməkçi olan bakterial infeksiya riskini azaldır. Bundan əlavə, vaxtından əvvəl saç tökülməsi, kişi / qadın naxışlı baldırlıq, saçların incəlməsi və alopesiya areatalarını azaltmaq istəyirsinizsə günəbaxan yağı almalısınız.

Saçların böyüməsini stimullaşdırır

Saçda nəm yox, sağlam təbii saç böyüməsi yoxdur! Saç dərisindəki yaxşı miqdarda nəmlik saçların təbii inkişafının sütunudur. Saç üçün günəbaxan yağını müntəzəm olaraq istifadə etmək, sağlam və nəmli təbii saç inkişafını stimullaşdırmaq üçün müxtəlif vitaminlər və minerallarla silahlanmış bu təbii nəmləndirici ilə təchiz olunur. Bundan əlavə, günəbaxan yağında olan Oleik turşusu saç tökülməsinə mane olacaqdır.

Günəbaxan yağı

Yumşaqlıq və parıltı təmin edərkən qıvrılmış saçları yox edir

Səliqəsiz, qıvrıla-qıvrıla idarə olunmayan bir saçınız var? Həll günəbaxan yağında. Günəbaxan yağını tətbiq etmək, təbii görünsə də, təbii saç tüklərini çox nəmləndirir. Həm də saçlara çox yağlanmadan və ya çəkidən çəkilmədən gözəl və sərin bir toxuma verir. Günəbaxan yağı, qış aylarının ən sərt şərtlərində belə saçdakı nəmi saxlamağa kömək edir və il boyu davamlı parıltı və incəlik təmin edir.

Yumşaldıcı kimi fəaliyyət göstərir

Günəbaxan yağı, jojoba yağı kimi, polar olmayan bir həlledici olmaqla su itkisini əhəmiyyətli dərəcədə maneə törədir. Nəmin qarşısını almaq və saxlamaq üçün saç köklərini asanlıqla perforasiya edir.

5. Günəbaxan yağı yan təsirləri

Ağızdan alındıqda: Günəbaxan yağının olduğu bildirilir SAĞLAM ağızdan doğru miqdarda alındıqda.
Dəriyə tətbiq edildikdə: Günəbaxan yağının olduğu bildirilir SAĞLAM lazımi miqdarda dəriyə bulaşdıqda.

Bir çox insan günəbaxan yağı yan təsirlərini inkişaf etdirmir və ya bildirmir. Bununla birlikdə xrizantema, papatya, ragweed, marigolds kimi kompositare / asteraceae ailəsinə allergik və ya həssas olan insanlar günəbaxan yağı alerjisini inkişaf etdirə bilər. Bu vəziyyətdə günəbaxan yağı istifadə etməzdən əvvəl həkimə müraciət edin.

6. Günəbaxan yağı haradan gəlir

-Bitkilər

Günəbaxan yağı bəzən günəbaxan bitkisinin istehsal etdiyi toxumları sıxaraq çıxarılır. Günəbaxan müxtəlif çeşidli olmasına baxmayaraq, günəbaxan yağının çoxu botanik olaraq adi günəbaxandan alınır Helianthus annuus.

Günəbaxan Cənubi və Şimali Amerikada yerli və əsrlər boyu ornament kimi istifadə olunur.

-proses

Günəbaxan yağı toplu istehsalı üçün geniş proseslər olsa da, ən yeni və yüksək texnologiyadır super kritik hasilat texnologiyası. Bu üsul günəbaxan yağı içərisində ən sağlam olaraq yer alan yüksək oleik günəbaxan yağı (zəfəran) istehsal edir. Günəbaxan yağı bu gün dünyada sənaye istehsalında dördüncü ən böyük yağ məhsulu olaraq yer alır.

-Məhsullar

Günəbaxan yağı adətən günəbaxan tumu yağı kimi tanınır. Rəngləri kristaldan tutmuş kəhrəba sarıya qədərdir.

Hal-hazırda günəbaxan yağının müxtəlif qlobal istifadəsi var. Günəbaxan yağı toplu istehsalçıları tez-tez məhsullarını xüsusi istifadəsinə görə markalayırlar. Məsələn, saç üçün günəbaxan yağı, yemək üçün günəbaxan yağı, dəri üçün günəbaxan yağı və s. Bu istehlakçıların təmin edilməsidir günəbaxan yağı alın məqsədləri üçün nəzərdə tutulmuşdur. Günəbaxan yağı toplu satın almadan əvvəl istifadəni yoxlayın.

Günəbaxan yağı

7. Günəbaxan yağı digər yağlarla müqayisədə nə qədər sağlamdır?

Günəbaxan yağı təxminən 13% doymuş yağ var, kola yağı və üzüm toxumu yağı ilə müqayisədə pambıq yağı, hindistan cevizi yağı, fıstıq yağı, xurma yağı və soya yağlarından azdır. Doymuş yağ miqdarı qarğıdalı və zeytun yağı ilə uyğun gəlir.

Təmizlənməmiş günəbaxan yağında E vitaminindən faydalanmaq üçün xam istifadə edilməlidir. Yüksək oleik günəbaxan yağı, poli doymamış yağlarla müqayisədə daha çox doymamış yağların faizinə malikdir. Monoymamış yağlar poli doymamış yağlardan bir az daha sabit olmasına baxmayaraq, yalnız bir neçə sağlamlıq tədqiqatçısı onların nisbətən daha sağlam olduqları qənaətindədirlər.

8. Günəbaxan yağı (Zəfəran toxumu yağı) istifadə edir

-Yemək bişirmək və qızartmaq

Günəbaxan yağının tüstü nöqtəsi yüksək olduğundan, yüksək temperatur altında möhkəm dayanır. Buna görə hər hansı bir pəhriz yağını, əsasən dərin qızartmada əvəz edə bilər. Yağın bitərəf ləzzəti onu çörək üçün mükəmməl hesab edir. Günəbaxan yağının ən çox istifadə edilənləri bunlardır: cips və balıq kimi qidaları dərin bişirmək, bişirmə yağı, salat bişirmək, bişirmə və bişirmə zamanı kərə yağı əvəzedicisi, peçenye, tortlar və s. yerkökü.

-Dodaq balzaları və dəri kremləri kimi kosmetika

Günəbaxan yağının incə və yumşaqlıq xüsusiyyətləri onu dəri kremləri və dodaq balzaları kimi kosmetikada mükəmməl bir komponent halına gətirir. Digər kosmetik istifadələr; Yumşaldıcı, Büzücü, nəmləndiricilər, kondisionerlər, antioksidant, antiviral, bakteriya əleyhinə, aydınlaşdırıcılar və işıqlandırıcılar.

-Aşağı xolesterol olduğu üçün ürək üçün dərman

Günəbaxan yağı ürək-damar xəstəliklərinin qarşısını almaq və azaltmaq üçün dərman kimi istifadə olunur. Bu digər dərman məqsədləri üçün də istifadə olunur; Anti-Viral Mikrob, İmmuniteti artıran, Anti-Bakterial, İltihaba qarşı və Enerji artırma.

References
  1. Rai, A., Mohanty, B., & Bhargava, R. (2016). Günəbaxan yağının super kritik çıxarılması: Ekstraksiya dəyişənləri üçün mərkəzi bir kompozit dizayn. Qida Kimyası, 192, 647-659.
  2. Danby, SG, AlEnezi, T., Sultan, A., Lavanda, T., Chittock, J., Brown, K., & Cork, MJ (2013). Zeytun və günəbaxan toxumu yağının yetkinlərin dəri maneəsinə təsiri: neonatal dəriyə qulluq üçün təsirlər. Pediatrik dermatoloji, 30(1), 42–50. https://doi.org/10.1111/j.1525-1470.2012.01865.x.
  3. Kapadia, GJ, Azuine, MA, Tokuda, H., Takasaki, M., Mukainaka, T., Konoshima, T., & Nishino, H. (2002). Epstein-Barr virusunda erkən antigen aktivləşdirmə analizində və siçan dərisinin iki mərhələli kanserogenezində resveratrol, sesamol, küncüt yağı və günəbaxan yağının kimyəvi terapiya təsiri. Farmakoloji tədqiqat, 45(6), 499-505.
  4. Saedi S, Noroozi M, Khosrotabar N, Mazandarani S, Ghadrdoost B. (2017). Canola və günəbaxan yağları lipid profilinə və dislipidemiya olan iştirakçıların antropometrik parametrlərinə necə təsir göstərir. Med J Islam Repub İran. 31 (1): 23-28.
  5. SUNFLOWER YAĞ (SAFFLOWER SEED Yağ) 83%

Mündəricat